会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 酸奶还可以这样吃 ,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇_平安秒速赛车彩票大厅!

酸奶还可以这样吃 ,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇_平安秒速赛车彩票大厅

时间:2021-08-03 22:36:27 来源:红烧香竹鼠网 作者:庭竹 阅读:472次

原标题 :酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。

还有许多单位食堂周五也会供应。

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、挪威的棕色奶酪、草莓酱或树莓果酱,也有的人爱用蓝莓酱。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,这就是升级版的,聚会时会这样的。

咱今天就用了新鲜的草莓,春天正是草莓季。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,那天新来了一位厨师,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里 ,我原本以为会酸,可没想到口感特别好。

后来大厨又跟我说也可用酸奶,比酸奶油的口感略为清爽些。打那以后,我最常做的ñ秒速赛车彩票开奖平台79;安秒速赛ů秒速赛车稳赢投注技巧10;彩票大厅就是用用酸奶代替部分牛奶,使得华夫饼的口感更加多元化。

酸奶华夫饼

材料 :面粉300克、鸡蛋2个、牛奶300毫升、酸奶120毫升、黄油60克、糖60克、泡打粉1茶匙、豆蔻少许

003

制作:

首先制作华夫饼面糊,方法有两种。

第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,轻打几下打匀;最后筛入面粉 、泡打粉、豆蔻粉,轻打几下打匀,成为细腻的面糊。

第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,用电动打蛋器的低档,轻打几下打匀成细腻,无颗粒的面糊就可,请不要过分搅拌。

拌好的面糊最好静置半小时以上,也可提前一天做好。

华夫机烧到温热,上下烤盘都刷一层黄油,一般来说第一张饼刷油就可以了,讲究的通常第一张不食用,用第一张饼粘去机器的异味。

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中 ,迅速盖上盖。

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,颜色依据你的喜爱调整。

依次做完全部的面糊,做好的先放在架子上 ,不要急于叠放在一起,否则会变软。

挪威人吃华夫饼的时候,最传统的是配酸奶油、挪威棕色山羊奶酪、草莓果酱、树莓果酱 。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,或者加些新鲜的草莓。

细微小语:

两种调配面糊的方法都可以,不会影响最终的口感,只要注意不要过分搅拌就好,如果面疙瘩过多 ,又没有电动打蛋器的话,可以过一下筛。

(责任编辑:几米)

相关内容
  • 法国国殇	!一文读懂让巴黎圣母院成炼狱的大火
  • 习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响
  • 孩子爱吃的3样零食,可能铝超标!孩子再馋也别买着吃了
  • 中共中央党校举行秋季学期开学典礼 刘云山出席并讲话
  • 关羽守华容道是诸葛亮的一个大阴谋
  • 李克强会见巴西联邦共和国总统
  • 4.21日运
  • 中共中央党校举行秋季学期开学典礼 刘云山出席并讲话
推荐内容
  • 商户现身控诉奔驰女车主欠款不还,律师称公司担责而非个人
  • 神吐槽:求你别翻拍了 我就喜欢嚼冷饭
  • 郭台铭陈赫疑似曝光iPhone11真机!网友吐槽:真的很丑!
  • 神吐槽:来自东方的神秘力量 竟可轻松戒毒瘾
  • 甘肃两姐妹被洪水卷走失踪 当地警方不予立案
  • 习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响